Elas têm fama de baixar o colesterol ruim, combater a inflamação do organismo e adiar as ruguinhas. Um novo estudo da Universidade Estadual da Pensilvânia, nos Estados Unidos, mostrou que as nozes têm outro poder: diminuir o aumento da pressão arterial provocada por stress. Os pesquisadores associaram o efeito protetor à presença de ômega 3.
“Sob tensão, o organismo produz uma quantidade maior de hormônios que provocam vasoconstrição dos vasos e das artérias. O ômega 3 faz o contrário: relaxa a musculatura dessas veias, estabilizando a pressão”, diz Bettina Moriz, nutricionista da Clínica ABDO, em Florianópolis (SC). Para isso, o consumo deve ser freqüente: “Sete nozes por dia”. São 245 calorias extras na dieta. A solução: consumi-las no lugar dos lanchinhos.
Fonte: Revista Boa Forma
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